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安居煤矿购置自动蒸包机省时又省力

2016-05-17 重任文字编辑:群体平台

5月12日中午12点,安居煤矿后勤服务中心食堂面点班传出好消息,新购置的自动蒸包机完成调试。随着第一笼热气腾腾的蒸包从蒸车里端出来,在场的工作人员都笑逐颜开,甚至激动地欢呼起来。

比传统手工包包子相比,这台自动蒸包机的工作特点是大大缩短了时间、节省了人力。只需把事先揉好的面团和调好的馅子放进相应的入料口,它就可以以大约每分钟30个的速度快速生产蒸包,只需20多分钟时间即可生产600余个,完成了以往5名工人两到三个多小时的工作量;工人只需将生产出的蒸包摆放入盒盘中,再将盒盘放入蒸车中即可。整个生产流程比传统手工制作省去了揪剂子、擀皮子、手工包包子这一系列最费时间和人工的过程,只需2名工人半个小时清洗机器的人工操作。而生产出的蒸包面皮上一样有十多道均匀而“俊俏”的褶子。

人手紧张一直是困扰后勤服务中心各岗位的一大难题,整个后勤服务中心包括食堂、超市、洗衣房、澡堂、小车班、场地车班、维修班、公寓楼班、职工医院以及管理人员在内,不足100人。缺员不但造成了职工人均工作量大、劳动强度高、排不开休班以及情绪不稳定等不利因素,还严重制约着工作质量的提升,以食堂面点班为例,人手紧张一直制约着面点花样品种的丰富,让工作人员心有余而力不足。

方便可以有效地缓解这种的问题,在群体大公司和矿官员班子强调的“小型化、高质量化”示范讲解斜井的指引路线下,还是比较是在蒋凌强矿长和王爱红执行主席的亲自追究和全力适配下,生活行政后勤服务质量性机构正极响应的“自動化机械设施设备制造化换人,手动化减人”的的号召,非常广泛企业考察你我业先进的的经验和设施设备,详细探索办公的推动点和的创新点,从升高了自動化机械设施设备制造化、手动化限度新手,区域中心城市在餐馆糕点班引新手动蒸包机,可达到升高办公质量、减少人员劳作标准的意义,为打算升高了糕点的品种花祥铺行了门道,比较生活行政后勤服务质量性各个办公的全方面升高了并且扩宽了思绪。

 

                                                 ■ 安居煤矿  张锋

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