近两天,阳城煤电科学创新开发了大师傅技术大赛项目,煤电部分领导班子成员及各部门负责人参加了活动并担任评委。
比赛的菜式由厨师自主选择,采取不记名打分形式,现场打分、现场公布成绩。比赛中,各位厨师纷纷亮出拿手绝活,一展名勺风采,精彩的表现赢得评委的交口称赞,展现出了厨师的真水平。经评选,后勤服务中心职工郑灿龙以总分97.71分的成绩摘得比赛桂冠。
此次活动以赛代练,既检测了廚師的厨艺,还建造好几回个廚師互相交换掌握的软件平台,增強了廚師的信息化了解,为提高餐厅饭菜质量、更好地服务广大职工攻破了优质的基础条件,是阳城煤电细心任务、升高任务安全性能的另一个写照。