旧历第十二月月初八，我就是国汉族人过去的腊八节，微山湖区域又不特例，还有吃腊八粥的风土人情。腊八粥是用几种本年感悟的新颖粮、果、湖产，制而成，基本上全部都是甜粥。

腊八粥的主料重要有：枣子、莲籽、菱角、赤小豆、玉米，稻花香大米、小米手机、黑豆等。人体在腊月初七的夜晚，就慢慢劳作起，洗米、泡果、去皮、去核、精拣，第二个步在夜里六时慢慢煮，煮开后用微火慢炖，向来炖到第二个天的旱上，腊八粥才算熬恢复。

腊八粥除全家人享受性外，邻里和睦直接还相互间赠与。

生了病病殃殃孩童的别人家，定期将粥锅置于十字路口，邀请函途经的人喝一盏，但愿你们能拉一块，把孩童“拉把”（养育）的人群。出嫁的娘不是在小姑子过腊八节，日本习俗说怎样会“穷小姑子”。

喝腊八粥以前，第一个碗能用木筷或勺子，把粥抹在正门、院墙，草垛、粮缸等上边，以祭祀五谷之神，期许下年五谷丰登，出个好收种。

微山湖旁还以讹传讹着“腊七腊八，湖里冻死连毛鸭”及“小宝宝、小宝宝你就馋，超过了腊八还是年”的谚语。  

物贸事业有成部 殷允剑